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浦江县马岭客栈十一号店与您分享:刷上油,先在里面撒上适量料粉,反转到表面撒上稍许粗辣椒粉与炒香的脱皮白芝麻后再撒料粉。一只烤全羊共需料粉50~80g左右,根据地方口味适量增减。然后在刀口处塞入香葱花把表面转在火面上烘烤15~20秒,整个出羊过程控制在2分钟时间为蕞佳。
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浦江县马岭客栈十一号店与您分享:烤全羊
制作流程
1.将羊宰杀,用 80~90℃的开水烧烫全身,趁热煺净毛,取出内脏,刮洗干净,马岭天观民宿预订,然后在羊的腹腔内和后腿内侧肉厚的地方用刀割若干小口。
2.羊腹内放入葱段、姜片、花椒、大料、香末,马岭天观景区,并用精盐搓擦入味,羊腿内侧的刀口处,用调料和盐入味。
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浦江县马岭客栈十一号店与您分享:烤全羊营养功效
折叠营养功效温补脾胃 温补肝. 保护胃黏膜 补肝明目 增加高温抗病能力
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