浦江县茜屏农家乐——马岭客栈十一号店位于浙江省浦江县虞宅乡马岭脚村,农庄内有棋盘室、电视室、健身场所,供游客休闲---,农庄内还设有数十间客房,房内全新装修,设施齐全,机麻、空调、液晶电视样样齐全,24小时供应热水。承接大小团队。---岭民宿浦江---峰农家乐 华山农家乐 浙江农家乐 ---峰马岭客栈十一号
对虾500g 河虾150g
调料食s盐3g 酱油10g
醋3g 葱半根
姜1块 黄酒30g
白糖30g 白胡椒粉3g
植物油2两
?大虾先用水清洗几次,接着去须脚,用剪刀逆向贴着头剪去虾枪,虾头也同时开了一个小口子。用小夹子从小口子里掏出虾头里的沙包,用剪刀把虾背剪开,挑出虾腺,放盘中晾干表面水气,葱姜切细丝备用。
?锅内倒二两左右植物油,烧七成热放小河虾进去,转中小火慢慢炸十分钟,等虾酥油红时把油单独盛出来备用。
?炸酥的小虾放油纸或者餐巾纸上吸油,放少许盐拌一下可以当零食,锅内倒熬好的虾油,烧至七成热左右转中火先下姜丝煸炒五秒。
?接着下大虾煎炒两面变红,开大火下葱丝一起炒约十五秒左右出香气。放黄酒,酱油炒出香气来,接着加一些热水,放白糖、盐和胡椒粉少许炒匀,浦江民宿,滴几滴醋提鲜去腥。
?中火盖盖焖两分钟,大火把汁收一下即可。
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酸菜鱼/清蒸鱼...
年年有余,所以团年饭上必须吃鱼~
川南川北口味不同,浦江民宿预订价格,各家习惯也不一样,
鱼的做法更是多种多样,但是一说到过年办席,
大家都会想到“烧条鱼”!
粉蒸肉
粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,
有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,
米粉油润,五香味浓郁。
而且用料不限,牛肉羊肉鱼肉猪肉都能蒸,
红苕南瓜土豆都能打底~
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时光流逝,你还记得真正的过年是什么样的吗?你还想得起年的味道吗?
汪曾祺笔下的过年,是山家除夕无他事,插了梅花便过年的岁朝清供,也是家人闲坐、灯火可亲的温柔团圆;
---笔下的过年,是近处燃放着震耳的大音未息,空气里已经散满了幽微的药香,也是杀鸡、宰鹅、买猪肉用心细细地洗,煮熟之后横七竖八地插些筷子,以做“福礼”;
丰子恺笔下的过年,是自八仙桌拣出白而肥、又香又燥、比炒米更松、比蛋片更脆的谷花拿来泡糖茶,浦江露营,也是买来---的万花筒,摆在河岸上一齐放,河水反照映成开满银花的火树;
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